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Espesantes y estabilizantes: navegando los nuevos cambios regulatorios de la Unión Europea

Espesantes y estabilizantes: navegando los nuevos cambios regulatorios de la Unión Europea


Los espesantes y estabilizantes son esenciales en alimentos, pero su seguridad depende del cumplimiento de regulaciones internacionales cada vez más estrictas. La UE ha endurecido límites de pureza y metales pesados,…
Cesar Ramírez
Dentro de lo que esperan los consumidores al comprar alimentos, es la información adecuada para identificar que estos productos no generan un problem…
Dahianna
La nutrición a base de plantas se caracteriza por una alta ingesta de alimentos de origen vegetal y evitar parcial o totalmente los productos animale…
Rose Centeno
Dicamba es un herbicida líquido usado para el control de hojas anchas en potreros, se caracteriza por ser soluble y extenderse a los cultivos vecinos…
Alexander Juárez
Tomar el sol genera efectos positivos en seres humanos, no sólo mejoras en el estado de ánimo, sino también la obtención de vitamina D, regula la pro…
Sandra R Benitez
Recientemente la industria del cannabis medicinal y derivados ha tomado a nivel mundial un gran auge por diferentes motivos. En Colombia esta industr…
Ana Laura Barrantes
Las plagas se encuentran entre los factores limitantes más importantes de la productividad de los sistemas agrícolas, estos organismos son responsabl…
Deyne Marca
El cacao juega un papel muy importante en la economía de América Latina es uno de los productos de mayor exportación agrícola en la región, la indust…
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Gran planta herbácea cuyo rizoma es perenne, nudoso, tuberoso, con una corteza de color ceniciento y rugosidades transversas, de sabor picante e inte…
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Importancia de su detección  La relevancia de la detección y el monitoreo de la contaminación por metales pesados es cada vez más importante para la…
Rose Centeno
Los contaminantes orgánicos son sustancias tóxicas presentes en el medio ambiente y de fácil propagación siendo muy difíciles de controlar por su car…
Sharon Rodriguez
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