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Diferencia entre Aceite vegetal y Aceite mineral Ambos son aceites y tienen un tacto aceitoso, Sin embargo, los aceites minerales provienen del petróleo y los aceites vegetales provienen de las plantas, generalmente son extraídos de semillas o frutos. Mientras que los aceites vegetales son ricos en nutrientes, los aceites y ceras minerales se utilizan principalmente debido a su bajo precio, pero...

Eurofins, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Aceites Minerales, Aceites vegetales

Leer más: Contaminación por Aceite Mineral (MOSH/MOAH)

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Autor: Katherine Alvarado
En los últimos años, el consumo de pescado, mariscos y crustáceos ha venido en aumento a nivel mundial, impulsado por la premisa de que son más saludables para el ser humano. Sin embargo, poco se conversa sobre los diferentes tipos de contaminantes que estos alimentos pueden contener y que resultan en afectaciones para la salud de los consumidores. El grupo de los mariscos, si bien comprenden alimentos...

Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Contaminantes, Análisis de alimentos, mariscos

Leer más: Contaminantes en mariscos y productos del mar

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Autor: Luis Diego Umaña
Definición y características generales de las Nitrosaminas Las nitrosaminas son compuestos orgánicos con grupo funcional nitroso que se encuentran de manera natural en diversos alimentos como: carnes, vegetales y productos derivados de la leche, así como también se encuentran presentes en artículos de consumo como cosméticos, plásticos, vestimenta, productos de higiene personal, caucho y más (Galetta...

Industria Farmacéutica, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Inocuidad, nitrosaminas

Leer más: Nitrosaminas en la Industria Farmacéutica

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Autor: Priscila Meléndez
Las endotoxinas bacterianas representan un riesgo significativo para los pacientes; las mismas son los pirógenos más frecuentes encontrados en los dispositivos médicos y en los productos farmacéuticos. Son sustancias que se encuentran fácilmente formando parte de la membrana exterior de las bacterias Gram negativas. Importancia de las pruebas de endotoxina bacteriana En primer lugar, el ensayo...

Eurofins, Control de Calidad, Dispositivos Médicos, Endotoxinas, LAL Test, Pirógeno, Lisado de amebocitos

Leer más: Análisis de Endotoxinas bacterianas

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Autor: Kaslyn Lopez