Análisis isotópico para garantizar la autenticidad en Tequila
Control de Calidad, Certificaciones, Exportaciones, Analisis de laboratorios, Eurofins Latinoamérica
El análisis isotópico mediante SNIF-NMR e IRMS permite verificar la autenticidad del tequila, detectar adulteraciones y confirmar su origen, protegiendo la Denominación de Origen y la reputación de las marcas. Con el…
Contenidos máximos de sodio de los alimentos procesados. Resolución No. 2013/2020
En el 2020 el Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia expidió la resolución No. 2013 en la que se establecen y definen los contenidos máx…
Análisis de pesticidas en suelos
Analizar los suelos es una práctica clave para cualquier cultivo. Como insumo, el suelo es un factor determinante para la productividad y calidad de…
La importancia del color en el agua como parámetro de calidad
El color, es uno de los parámetros organolépticos que indican la calidad del agua de consumo humano, está relacionado con las sustancias disueltas y…
Análisis de Nicotina en tabaco y cigarros
La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha calificado al tabaco como una droga debido a que al introducirse en el cuerpo altera el sistema nervioso…
Roya del café: prevención = sostenibilidad
Historia del café en Latinoamérica y su importancia como producto de exportación
La planta de café llegó al continente americano a principios del si…
El esquema de certificación EFI: Equitable Food Initiative
A inicios del mes pasado se anunció que uno de los estándares de certificación de alimentos más jóvenes, el EFI o Equitable Food Initiative, pasó a f…
Alimentos fermentados ¿Buenos o malos?
En los últimos años el consumo de alimentos y bebidas fermentadas ha tenido un auge debido a su alto contenido probiótico y los beneficios que trae p…
Sistemas de barrera estéril para los dispositivos médicos
Un sistema de barrera estéril al momento de embalar los dispositivos médicos es sumamente importante, el mismo permite asegurar que el empaque de est…
Análisis de MOSH/MOAH en packing
Componentes grasos en cosméticos, materiales de embalaje de alimentos y transporte y colores de impresión para embalajes: los componentes de aceite m…
Benceno en productos de uso personal
El benceno es una sustancia líquida, incolora que se utiliza normalmente como solvente en las industrias químicas y farmacéuticas, pero puede surgir…
Micro plásticos en sal de mesa
En la sociedad actual, el uso de plásticos está mundialmente expandido, debido a esta gran producción y al insuficiente proceso de reciclado en mucho…
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Prevención de la E. coli patógenas en los alimentos -
Tendencia de consumo: Cosméticos veganos -
Análisis del color caramelo en los alimentos: Impacto y aplicaciones -
Detección y cuantificación de alcoholes de azúcar -
Aflatoxinas en frutos secos, granos y cereales
