Análisis isotópico para garantizar la autenticidad en Tequila
Control de Calidad, Certificaciones, Exportaciones, Analisis de laboratorios, Eurofins Latinoamérica
El análisis isotópico mediante SNIF-NMR e IRMS permite verificar la autenticidad del tequila, detectar adulteraciones y confirmar su origen, protegiendo la Denominación de Origen y la reputación de las marcas. Con el…
Pantotenato de calcio y vitamina B5
El pantotenato de calcio y la vitamina B5 están relacionados, pero no son exactamente lo mismo.
Pantotenato de calcio
Es una forma sintética y esta…
La tendencia Clean Label: Transparencia y naturalidad en los alimentos
En los últimos años, la tendencia Clean Label ha cobrado una influencia significativa debido a la creación de productos alimenticios con ingredientes…
Cloratos en los alimentos
En la industria alimentaria, es fundamental comprender los distintos compuestos químicos que pueden incidir en la calidad y seguridad de los producto…
Determinación de micro y nano plásticos en la industria de alimentos
¿Qué son los nano plásticos en los alimentos (MNPL)?
Son partículas diminutas de plástico con un tamaño inferior a 1 micrómetro (1 μm). Estas partíc…
Bacillus thuringiensis en el árbol de aguacate Hass de Guatemala
El aguacate de la variedad Hass, constituye uno de los alimentos con mayor demanda en diversos países del mundo; una de las principales limitantes en…
Óxido de Etileno: Clave en la esterilización de dispositivos médicos y su regulación
Relevancia del óxido de etileno en la esterilización de dispositivos médicos
El óxido de etileno (EtO) es un gas incoloro, inflamable, soluble en ag…
Análisis de polidimetilsiloxano (PDMS) en alimentos: Enfoque en lácteos y derivados
¿Qué es el polidimetilsiloxano (PDMS)?
El polidimetilsiloxano (PDMS), también conocido como dimetilpolisiloxano o E900, es un polímero de silicona u…
Vida microscópica en cosméticos
La industria cosmética desempeña un papel crucial en el cuidado personal y la belleza, ofreciendo productos que van desde cremas hidratantes hasta ma…
Análisis para asegurar la calidad del tabaco
El tabaco es un producto ampliamente consumido a nivel mundial, tanto en cigarrillos como en otros formatos como tabaco para mascar o para pipas. Dad…
Arroz vitaminado: Virtudes y desafíos en mercados de exportación
¿Qué es el arroz vitaminado?
El arroz vitaminado es un producto enriquecido con vitaminas y minerales esenciales, diseñado para combatir deficiencia…
Certificación ROC: Certificación Orgánica Regenerativa
La Certificación Orgánica Regenerativa (ROC, por sus siglas en inglés), creada en 2017 por la ROA (Regenerative Organic Alliance), busca combatir el…
-
PFAS en cosméticos: Nuevas regulaciones e impacto en la industria -
Colina en alimentos -
Impacto de la contaminación Ambiental en la salud, razón por la que se debe de monitorear -
Seguridad alimentaria: Adulteración del alcohol -
Análisis de Cianobacterias y Cianotoxinas en Cuerpos de Agua -
Valor nutricional en los alimentos ¿Qué es?
