GMOs en productos derivados de la caña de azúcar: regulación, trazabilidad y desafíos analíticos para 2026
La industria azucarera debe demostrar que su caña no es transgénica, ya que la normativa internacional exige trazabilidad del origen, incluso cuando el azúcar final no contiene ADN detectable. Ensayos PCR en caña y…
We visited Eurofins in Nantes, France
The history of Eurofins begins with Dr. Gerard Martin at the University of Nantes, where he was asked to develop a method for the adulteration of win…
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en las Industrias Alimentarias
Las industrias alimentarias juegan un papel muy importante en cuanto a la seguridad alimentaria de los seres humanos, para ello necesitan cumplir e i…
Criterios y ventajas de escoger un laboratorio acreditado para la realización de métodos analíticos
Teniendo en cuenta el crecimiento poblacional a nivel mundial durante la primera mitad este siglo, la demanda alimentaria es cada vez mayor por lo cu…
TSI Group attends different events in Latin America in September
Once again, Expoalimentaria 2018 was held in Peru, this being its 10th edition and with it one of the most important event seasons ends for TSI Group…
Presencia de TSI en diferentes eventos de la Región Latinoamericana
Una vez más se llevó a cabo Expoalimentaria 2018 en Perú siendo esta su décima edición y con ello culmina una de las temporadas de eventos más…
La Importancia de los Pseudocereales en la Nutrición
Actualmente son cada vez más los consumidores que seleccionan sus alimentos por su valor nutricional, la tendencia actual de los consumidores es llev…
Glifosatos: ¿Cómo afectan a la salud? Disposiciones de LMR
El Glifosato es un herbicida de amplio espectro, desarrollado para eliminación de hierbas y de arbustos, en especial los perennes. Es absorbido por l…
OGM Consideraciones Generales
Ya han pasado 15 años de la aparición de los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en la agricultura comercial, y sigue siendo tema de debate su…
Todo lo que debes saber sobre el fraude en la Miel y el Método analítico de detección
La miel es un producto natural, elaborado por las abejas a base de néctar de las flores, que enriquecen y transforman con sustancias que generan en s…
Sistema HACCP: En qué consiste, historia y actualidad
Uno de los sistemas más importantes para la inocuidad alimentaria es el HACCP, conocida así por sus siglas en inglés que significa Hazard Analysis an…
¿Qué son Pruebas de Extraíbles y Lixiviables? Enfoque en la Industria de Dispositivos Médicos
Gracias al continuo desarrollo tecnológico en el campo de la medicina, los dispositivos médicos han adoptado un rol fundamental en el tratamiento y d…
Tendencias actuales, la nueva revolución de consumo en el sector alimentario
La industria alimentaria se ha convertido en una de las más representativas en nuestra vida cotidiana ya que de cierta manera, los alimentos están pr…
Eventos
Webinars
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Exportación a California: Claves para cumplir con la Proposición 65 con el apoyo de TSI y Eurofins -
Aceites minerales: MOSH, POSH y MOAH -
Nitrofuranos en Camarón -
Análisis de residuos de plaguicidas en alimentos por cromatografía de Gases GC/MS-MS y cromatografía Líquida LC/MS-MS. -
Las xantofilas, uno de los pigmentos responsables de hacer que las proteínas animales se vean más apetitosas. -
Análisis en fruto de café
