El aceite de oliva es esencial en la dieta mediterránea y altamente valorado por su calidad y beneficios para la salud. Su producción se concentra en el Mediterráneo y enfrenta riesgos de fraude, por lo que se requieren análisis rigurosos para garantizar autenticidad, calidad y seguridad en el mercado global.
El aceite de oliva (Olea europaea L.) es un pilar fundamental de la dieta...
La biocompatibilidad garantiza que los materiales de un dispositivo médico no provoquen reacciones adversas. Su evaluación, guiada por la serie ISO 10993, incluye caracterización química, toxicología y pruebas biológicas. Con planes BEP y BER, laboratorios como Eurofins ofrecen análisis completos para asegurar seguridad, cumplimiento regulatorio y validación de diseño.
La importancia...
TSI Life Science y Eurofins en BIOFACH 2026: Impulsando la confianza y la calidad en el mercado orgánico global
TSI Life Science, en alianza estratégica con Eurofins, participará en BIOFACH 2026, la feria líder a nivel mundial para la industria de alimentos orgánicos, que se llevará a cabo del 10 al 13 de febrero de 2026 en el Centro de Exposiciones de Núremberg, Alemania.
BIOFACH es el...
En la industria alimentaria, garantizar la inocuidad y la estabilidad microbiológica de los productos es fundamental. Dentro de esta categoría, los alimentos acidificados representan un grupo especial que requiere controles técnicos precisos y cumplimiento regulatorio.
Un alimento acidificado es aquel que originalmente podría clasificarse como “bajo en acidez” (low-acid food), pero al que se...
El Challenge Test es unaevaluación microbiológica que verifica la capacidad del sistema conservante de un cosmético para controlar el crecimiento microbiano durante su vida útil. Aunque invisible para el consumidor, esta prueba es un requisito técnico clave en los expedientes de producto y decisiva para ingresar y mantenerse en mercados con regulaciones estrictas.
La prueba que pone a prueba a...
El análisis de la composición de ácidos grasos es un aspecto fundamental en la caracterización de aceites de origen vegetal. Estos análisis permiten conocer el perfil lipídico del producto, asegurando su autenticidad, calidad nutricional y conformidad con regulaciones nacionales e internacionales.
Importancia del análisis
El perfil de ácidos grasos determina características clave como el...
Un producto estrella de exportación
El banano orgánico es uno de los principales rubros agrícolas de exportación de la República Dominicana. El país se ha posicionado como líder mundial en producción y exportación de banano orgánico, abasteciendo principalmente a Europa y Norteamérica. Para mantener esta posición, el control de calidad es esencial en cada etapa de la cadena de suministro.
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La agroindustria enfrenta el reto de convertir subproductos en activos exportables sostenibles. Su éxito depende de control analítico, cumplimiento normativo y respaldo técnico que garantice calidad, inocuidad y trazabilidad, minimizando riesgos regulatorios y comerciales en mercados internacionales exigentes.
La agroindustria actual enfrenta un desafío clave, la de maximizar el valor de...
El análisis de laboratorio en alimentos ha evolucionado de una función reactiva a una herramienta estratégica basada en riesgo. Hoy permite anticipar amenazas, proteger la inocuidad, asegurar el cumplimiento regulatorio y fortalecer la reputación de marca y el acceso a mercados internacionales.
Durante muchos años, la gestión analítica en la industria de alimentos se entendió como una...
La seguridad en manufactura farmacéutica exige control integral: desde vigilancia microbiológica hasta análisis químico avanzado. La detección precisa de contaminantes como DEG mediante GC-FID y cumplimiento ICH/USP es crítica para evitar riesgos sanitarios, garantizar regulación internacional y proteger la reputación y continuidad operativa.
La seguridad en la manufactura de productos para...
El oxígeno residual es el oxígeno presente en un envase herméticamente cerrado tras su llenado. Su control es crítico para evitar oxidación, crecimiento microbiano, degradación del producto y pérdida de vida útil, especialmente en alimentos, fármacos, bebidas y dispositivos estériles.
¿Qué es el oxígeno residual?
El oxígeno residual es la cantidad de oxígeno presente en el interior de un...
La fitasa es una enzima que hidroliza el fitato, mejorando la biodisponibilidad mineral en alimentos vegetales. Su análisis, expresado en FTU, verifica actividad, estabilidad y desempeño para asegurar dosificación precisa, consistencia de proceso, cumplimiento normativo y control de calidad en aplicaciones industriales.
La fitasa es una enzima utilizada en la industria de alimentos para...
El arroz se consolida como un adjunto estratégico en la industria cervecera por su eficiencia, neutralidad sensorial y optimización de costos. Su correcta gelatinización, conversión enzimática y control analítico permiten obtener cervezas ligeras, claras y consistentes, alineadas con las demandas del mercado moderno.
La industria cervecera evoluciona constantemente en búsqueda de...
El análisis sensorial combina ciencia y percepción para evaluar sabor, aroma y textura, garantizando calidad, consistencia y aceptación del consumidor. Eurofins ofrece estudios sensoriales y químicos avanzados, apoyando a la industria alimentaria en optimización de productos, desarrollo de nuevas formulaciones y control de estándares internacionales.
¿Por qué es importante analizar el sabor...
Análisis ejecutivo del crecimiento de la acuicultura en Latinoamérica y su relevancia económica, destacando tendencias, estadísticas clave y los principales retos regulatorios, técnicos y de cumplimiento que el sector productivo y exportador deberá afrontar en 2026 para mantener competitividad internacional.
La acuicultura se ha consolidado como uno de los sectores de mayor crecimiento en...
La modernización del muestreo de suelo impulsa la agricultura de precisión en República Dominicana, optimizando insumos y rendimiento. Con análisis avanzados de TSI y Eurofins, el sector logra sostenibilidad, productividad y profesionalización técnica mediante datos exactos y decisiones automatizadas.
Cosechando el conocimiento
La República Dominicana, con su riqueza natural y potencial...
Los espesantes y estabilizantes son esenciales en alimentos, pero su seguridad depende del cumplimiento de regulaciones internacionales cada vez más estrictas. La UE ha endurecido límites de pureza y metales pesados, especialmente en productos infantiles. El control analítico proactivo es clave para proteger mercados, reputación y continuidad operativa.
Los espesantes y estabilizantes son...
En 2026, exportar quinua, chía y sésamo a la UE exige certeza analítica previa al embarque. TSI Group | Eurofins ofrece ensayos avanzados, detección multirresiduo y soporte técnico alineado con normativa europea, reduciendo rechazos, riesgos logísticos y costos, y fortaleciendo la gestión de cumplimiento regulatorio.
Para el exportador de quinua, chía y sésamo en Bolivia, el mercado de la...
TSI Life Science y Eurofins presentes en Fruit Logistica 2026
TSI Life Science, en alianza estratégica con Eurofins, participará en Fruit Logistica 2026, la feria líder a nivel mundial para la industria de frutas y hortalizas frescas, que se llevará a cabo del 4 al 6 de febrero de 2026 en Messe Berlín, Alemania.
Nuestra presencia en este evento internacional reafirma el compromiso de TSI Life...
La industria azucarera debe demostrar que su caña no es transgénica, ya que la normativa internacional exige trazabilidad del origen, incluso cuando el azúcar final no contiene ADN detectable. Ensayos PCR en caña y controles en campo son clave para cumplir requisitos de exportación y gestionar riesgos GMO.
La industria azucarera enfrenta un escenario regulatorio cada vez más exigente en...
