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Uso y regulación de anticoccidiales para aves de granja

¿Qué son los anticoccidiales? Los anticoccidiales son un conjunto de drogas de uso veterinario utilizados en la industria avícola cárnica para controlar brotes de coccidiosis en las granjas de engorde. En relación a su efecto, los anticoccidiales se clasifican en coccidiostáticos y coccidicidas. Los coccidiostáticos inhiben estadios específicos del desarrollo del parásito y son de carácter...

Eurofins, FDA, Análisis de Laboratorio, TSI, Anticoccidial, Aditivos veterinarios

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Autor: Daniel Cordero
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Grasas trans en la alimentación humana: evidencia científica y la nueva prohibición en el mercado Mexicano

La alimentación es un pilar fundamental para la salud y el bienestar de la población, sin embargo el consumo excesivo de ciertos tipos de grasas puede tener efectos negativos en la salud cardiovascular/metabólica. Uno de estos tipos de grasas es conocido como trans, que se ha convertido en un tema de preocupación para la comunidad científica y los profesionales de la salud en todo el mundo, en...

Eurofins, Control de Calidad, Latinoamérica, México, OMS, TSI, grasas trans, ley general de Salud, enfermedades cardiovasculares

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Autor: Rodrigo García
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Pruebas de biocompatibilidad en dispositivos médicos: Irritación

Análisis de biocompatibilidad En primer lugar, los análisis de biocompatibilidad se refieren específicamente a la capacidad que tienen los materiales o dispositivos biomateriales para desempeñar ciertas funciones deseadas según el tratamiento médico en específico, esto buscando no provocar ningún otro efecto que sea considerado como indeseable según el tratamiento aplicado al paciente. Los...

Eurofins, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Dispositivos Médicos, evaluación biologica, ISO10993, Irritación, Análisis de biocompabilidad

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Autor: Kaslyn Lopez
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Detección de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) autorizados/no autorizados

Los alimentos transgénicos son organismos genéticamente modificados (OGM), es decir que se les ha alterado su composición genética de una manera que no ocurre naturalmente. Esto se puede hacer a través de una variedad de técnicas, incluida la inserción de genes de otros organismos, la eliminación de genes o el cambio del orden de los genes. Además, se utilizan en una variedad de productos,...

Fraude Alimentario, GMO, Inocuidad Alimentaria, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, control de alimentos

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Autor: Deyne Marca

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