La migración global en envases es la transferencia de sustancias del material al alimento. Su análisis controla riesgos toxicológicos, asegura el cumplimiento normativo y protege al consumidor mediante ensayos en laboratorio que evalúan la cantidad total y específica de compuestos que pueden migrar durante el uso real.
La migración global en materiales de empaque en contacto con alimentos...
La UE establece por primera vez límites máximos de níquel en alimentos, vigentes desde julio de 2025. Los exportadores latinoamericanos deben ajustar cadenas de suministro y aplicar controles analíticos precisos. TSI/Eurofins ofrece métodos avanzados para asegurar cumplimiento, inocuidad y acceso a mercados europeos.
El níquel (Ni), es un elemento presente de forma natural en la corteza...
La Unión Europea ha establecido nuevos estándares de higiene para materiales en contacto con agua potable, vigentes desde diciembre de 2026. Estas normas buscan mejorar la seguridad del agua, reducir riesgos sanitarios y simplificar la regulación para fabricantes, con apoyo técnico de laboratorios como Eurofins.
La Comisión Europea ha aprobado recientemente un nuevo conjunto de normas que...
Las PFAS, compuestos persistentes usados en dispositivos médicos, plantean riesgos sanitarios y regulatorios. La UE y EE. UU. imponen límites ultrabajos, exigiendo monitoreo preciso. TSI Life Science conecta a fabricantes con laboratorios especializados en detección de PFAS mediante LC-MS/MS y TOF, garantizando cumplimiento y seguridad del producto.
¿Qué son las PFAS?
Las sustancias...
- Autor:
Itza Xareni Hernández
En un mundo donde los consumidores demandan productos seguros y transparentes, la industria alimentaria ha sido sometida a una revolución, debido a un grupo de sustancias conocidas como PFAS, o químicos para siempre. Utilizados en empaques de alimentos por su funcionalidad, sin embargo, las preocupaciones con respecto a su impacto en la salud y el medioambiente se han vuelto de suma...
La protección de cultivos enfrenta la resistencia de plagas mediante nuevas moléculas y estrategias químicas. Innovaciones como el isocicloseram exigen control analítico avanzado. TSI Life Science Advance respalda la inocuidad y el cumplimiento normativo con soluciones multiresiduo alineadas a los estándares europeos.
Como un proceso continuo de innovación química y adaptación evolutiva de...
Las salsas y aderezos requieren estudios de vida útil y estabilidad para asegurar su inocuidad, calidad sensorial y cumplimiento normativo. TSI Latinoamérica, junto a Eurofins, ofrece análisis acelerados y reales que optimizan formulaciones, validan conservantes y garantizan productos seguros y confiables para el mercado alimentario.
En la industria alimentaria, las salsas y aderezos son...
El garbanzo es una legumbre nutritiva de alta demanda internacional. Su seguridad y calidad son esenciales para acceder a mercados exigentes. TSI Life Science Advance ofrece análisis físico-químicos, microbiológicos y de contaminantes, asegurando inocuidad, cumplimiento normativo y trazabilidad en toda la cadena productiva.
El garbanzo (Cicer arietinum L.) es una legumbre de gran valor...
Los subproductos agrícolas, como harinas, pellets y cascarillas, ofrecen oportunidades de exportación, pero requieren estrictos controles analíticos para garantizar calidad, inocuidad y cumplimiento normativo. Laboratorios especializados permiten acceder a mercados internacionales exigentes con mayor competitividad y sostenibilidad.
La agroindustria moderna avanza hacia un modelo de...
El veganismo es una filosofía o estilo de vida que se basa en excluir en la medida de lo posible la crueldad animal en productos destinados para alimentos, vestimenta y cualquier otro uso, el término vegano refiere a la omisión de cualquier producto de origen animal (carne, lacteos, miel, pescado y huevos) (National Geographic, 2022).
Los cosméticos son productos de uso externo con fines de...
Los productos plant-based y funcionales crecen globalmente por salud, sostenibilidad y transparencia. Exigen verificación analítica para asegurar calidad, etiquetado correcto y cumplimiento regulatorio. Laboratorios especializados respaldan a las empresas para competir con seguridad en mercados internacionales.
En los últimos años, los alimentos plant‑based y los productos funcionales han...
La secuenciación de genoma completo (WGS) mediante NGS permite identificar microorganismos a nivel de cepa con alta precisión, diferenciando fuentes de contaminación, optimizando la liberación de lotes y fortaleciendo la toma de decisiones regulatorias y operativas en bioprocesos y dispositivos médicos.
En la manufactura de productos biológicos y dispositivos médicos, la resolución...
La yerba mate, reconocida por sus beneficios y expansión global, enfrenta exigencias crecientes en inocuidad y trazabilidad. TSI Life Science y Eurofins ofrecen análisis de contaminantes, metales, pesticidas y microbiología, garantizando cumplimiento normativo, certificaciones internacionales y acceso a mercados de alto valor.
Yerba mate: un símbolo natural con proyección global
La yerba...
