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Bioburden, ¿análisis necesario en la industria manufacturera de dispositivos médicos?

En primer lugar, el Bioburden o ensayo de carga biológica es utilizado con el fin de determinar la cantidad de bacterias que viven en una superficie no esterilizada; es decir, se emplea con el fin de identificar la población de microorganismos viables que se encuentran en un producto con una barrera estéril. Importancia del ensayo de carga biológica Este tipo de análisis es requerido en la...

Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Bioburden, carga biológica , esterilización de superficies

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Autor: Kaslyn Lopez
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Síndrome nefrótico, importancia de la dieta “Baja en sodio”.

El síndrome nefrótico es un trastorno renal que hace que el cuerpo excrete demasiadas proteínas en la orina, se debe a daños en los glomérulos -racimos de vasos sanguíneos diminutos de los riñones que filtran los desechos y el exceso de agua de la sangre-. El glomérulo filtra la sangre cuando pasa por los riñones, y separa lo que tu cuerpo necesita de lo que no. Un glomérulo saludable retiene...

Eurofins, Análisis de Laboratorio, sindrome nefrótico

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Autor: Luis Diego Umaña
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Fraude Alimentario y su relación con el etiquetado nutricional en la Industria Alimentaria

¿Qué es el fraude alimentario? Actualmente, existen muchos significados que aluden al término fraude alimentario expuestas por diversas organizaciones e investigadores a nivel mundial, sin embargo, en términos generales el fraude alimentario es considerado como la acción intencional de alterar, sustituir, adicionar o alterar un producto alimenticio con la intención de reducir costos y a su...

Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Etiquetado Nutricional, Análisis de alimentos

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Autor: Priscila Melendez
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Espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier y sus aplicaciones en la industria

En primer lugar, a través de esta técnica analítica de espectroscopia se permite identificar la familia química que posee una sustancia en específico. Su principal función estriba en que “FTIR mide la absorbancia de la luz infrarroja de una muestra y genera un espectro basado en los grupos funcionales del material”. (Eurofins, 2022). Por tanto, la FTIR consiste en un método empleado para...

Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Gráfico EAG SMART, FTIR, Fourier, Espectrocospia infrarroja

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Autor: Kaslyn Lopez

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