SCS Global Services
Nos sentimos orgullosos de haber participado en un evento de relevancia para el sector agroalimentario en la región: el GlobalG.A.P. Tour Stop Costa…
SGE Consultores
Por Marcela Ivankovich - Speaker
Agradecimiento
En SGE queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento por la oportunidad de haber formado par…
Prohibición y actualidad del colorante rojo 3 (E127 o eritrosina) en Sudamérica
Generalidades
En Sudamérica, las posturas oficiales respecto al colorante rojo número 3 (eritrosina) muestran una tendencia hacia la precaución y la…
Prohibición y actualidad del colorante rojo 3 (E127 o eritrosina) en República Dominicana
En República Dominicana, tras la prohibición del rojo 3 por parte de la FDA, el Ministerio de Salud Pública anunció la pronta conformación de mesas d…
Prohibición y actualidad del colorante rojo 3 (E127 o eritrosina) en Centroamérica
Generalidades
Según la resolución de la FDA 74.303, este colorante estaba autorizado para su uso en alimentos, siempre que se utilizara en cantidade…
Prohibición y actualidad del colorante rojo 3 (E127 o eritrosina) en México
Generalidades
La eritrosina forma parte de los colorantes alimentarios usados en México y está presente en helados, caramelos, cereales, jarabes, le…
Prohibición en la industria de alimentos y riesgos para la salud del colorante rojo 3 (E127 o eritrosina)
Generalidades
El uso del colorante rojo número 3 (eritrosina) ha sido objeto de un debate continuo y recientemente la Administración de Alimentos y…
PFAS en cosméticos: Nuevas regulaciones e impacto en la industria
A medida que los riesgos ambientales y para la salud asociados con las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) cobran mayor impo…
Tendencias de seguridad alimentaria en 2025: lo que necesita saber hoy
La industria alimentaria está evolucionando rápidamente y en 2025 se producirán cambios significativos en los requisitos de seguridad y certificación…
