El principal objetivo del Reglamento Europeo nº 1169/2011 es establecer un alto nivel de protección de la salud de los consumidores y garantizar que los consumidores estén adecuadamente informados sobre los alimentos que consumen de acuerdo con su derecho a la información.
Esta regulación agregó varios componentes a la lista de componentes en una etiqueta de información nutricional. Como resultado,...
- Autor: Ana Laura Barrantes