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Metales Pesados como contaminantes en los alimentos

Los metales pesados ​​son un grupo de elementos químicos de alta densidad. A menudo son tóxicos para los humanos. Entre los principales se encuentran el plomo, el mercurio y el cadmio que inevitablemente entran en la cadena alimentaria. Por lo tanto, deben controlarse cuidadosamente para minimizar su ingesta sin dañar la salud humana. Donde se encuentran Se encuentran naturalmente en el medio...

Metales Pesados, Contaminación Ambiental, Cadmio, Regulación Europea, plomo, mercurio

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Autor: Sharon Rodriguez
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Riesgos Ambientales y Sanitarios de los Plaguicidas

Los plaguicidas son sustancias químicas utilizadas para controlar, repeler o eliminar plagas que afectan la producción agrícola. A pesar de sus beneficios en la mejora del rendimiento de los cultivos, su uso intensivo y, en ocasiones, inapropiado, ha suscitado preocupaciones significativas sobre los riesgos ambientales y sanitarios asociados. Este artículo explora estos riesgos y subraya la...

Plaguicidas, Contaminación Ambiental, Riesgo sanitario, Biodiversidad

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Autor: Ana Laura Barrantes
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Efectos del Clima en los Cultivos, Durante las Temporadas Ciclónicas. (Orientado a Latinoamérica)

La temporada de huracanes en el Atlántico inicia desde el 1 de junio y concluye el 30 denoviembre de cada año. En este tiempo, el calentamiento de las aguas del OcéanoAtlántico, el Mar Caribe y el Golfo de México propicia la formación de ciclones tropicales. Los ciclones y/o huracanes son fenómenos meteorológicos con baja presión atmosférica,distinguidos por sus vientos fuertes y circulares...

Inocuidad Alimentaria, Análisis de Laboratorio, Agricultura, Procesos de Producción, Cultivos, clima

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Autor: Nongelys Beltrán
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Cannabis: Beneficios y Retos en la Medicina y la Nutrición

¿Qué es el Cannabis? El cannabis, conocido científicamente como Cannabis sativa, es una planta herbácea que contiene más de 540 sustancias químicas, entre ellas los cannabinoides. Aunque a menudo se utiliza indistintamente con el término "marihuana", este último se refiere específicamente a las partes o productos de la planta de cannabis que contienen cantidades sustanciales de...

Eurofins, Inocuidad Alimentaria, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Cannabis, CBD, THC, psicoactivos

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Autor: Juan Amarilla

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