ARTÍCULOS:
BioPharm News - Spring 2020 Ver aquí
New EU regulation on maximum levels for Chlorate and Perchlorate in food published Ver aquí
The Nutri-Score - all important facts about the current status Ver aquí
A2 milk – milk of the future? Ver aquí
Analysis of Quinolizidine Alkaloids in lupins and lupin products Ver aquí
A challenge: diversity of international pesticide regulations...
ARTÍCULOS:
Infographic: How to Create the Perfect Sample for Analysis Ver aquí
FAQ: Coronavirus Environmental Monitoring FAQs Ver aquí
New Service: Alcohol Determination Ver aquí
Webinar: Remote Audits Ver aquí
Coronavirus Surface Monitoring Ver aquí
CMC Testing Engineered for Virtual & Small Pharma Companies Ver aquí
Eurofins Chemicals Monthly bulletin May 2020 Ver aquí
Eurofins...
Marco Regulatorio de la Unión Europea:
En el escenario europeo, la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA) desempeña un papel crucial en la regulación de los Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (PAH) en productos químicos. La Directiva 2004/35/CE, emanada del Parlamento Europeo y del Consejo el 26 de abril de 2004, establece pautas específicas sobre la exposición a los PAH y...
- Autor: Alejandro Girón
Uno de cada 10 alimentos testados entre 2015 y 2017 contenía residuos de clorpirifós, el plaguicida más empleado en la agricultura, que tras medio siglo de uso se prohibirá por su peligro. El Cloripirifos es un insecticida (se utiliza para controlar las plagas de insectos) organofosforado cristalino que inhibe la acetilcolinesterasa causando envenenamiento por colapso del sistema nervioso del...
- Autor: Paula Regina Zuccarelli
Huanglongbing (en chino «enfermedad del Dragón amarillo»), es una enfermedad provocada por bacterias (y un vector) y afecta diversas especies de plantas del género Citrus entre los más importantes están, limón, naranja y mandarina. Esta enfermedad se le conoce por el acrónimo HLB es considerado mundialmente como la enfermedad más destructiva de...
Una de las secciones importantes en las cuales también FSMA (Ley de modernización de seguridad alimentaria, por sus siglas en ingles) ha trabajado es en la prevención de adulteraciones de los alimentos. Esto con el fin de garantizar la salud publica y mitigar el impacto que pueda llegar a tener un alimento adulterado. La adulteración en este tipo de alimentos que son conocidos como “Raw...
En las últimas décadas a nivel mundial ha venido cobrando gran importancia la industria de los envases en la inocuidad alimentaria. La Unión Europea desde el año 2004, viene realizando un esfuerzo para legislar en esta materia para establecer los principios basados en las nuevas tendencias globales.
Mediante la aprobación del “Reglamento 1935/2004, de 27 de octubre de 2004, sobre materiales y...
Antecedentes de la regulación europea en cárnicos
Dentro de la agricultura europea uno de los sectores más importantes es el cárnico. En este continente, las principales carnes en orden de consumo per cápita son de origen vacuno, porcino, aves de corral y caprino; representando el 25% del total de la producción agrícola. Por el nivel de desarrollo de sus explotaciones cerca de un 90% de los...
- Autor: Sandra Benítez
La AIJN, Asociación Europea de la industria de zumos de frutas, regula a la industria desde sus productores, incluyendo desde sus empacadores hasta los consumidores finales. Fue fundada en 1958 y se encuentra en Bruselas, Bélgica.
Entre sus objetivos se encuentran:
Representar los intereses y promover la actividad,
Apoyar desde la parte legislativa que implica la producción, comercialización y...
Las mascarillas quirúrgicas las utilizan los profesionales de la salud para evitar para evitar que sus microbios de nariz y boca pasen al paciente y para protegerse de infecciones. En los últimos meses, dada la situación que vive el mundo con el COVID 19, los temas relacionados a dispositivos de protección se han vuelto de más importancia ya que se les ha dado un uso fuera de los centros de...
- Autor: Rocio Villalobos Ballestero
¿Qué son las PFAS?
Las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) son un grupo de más de 4,700 agentes químicos que se utilizan en diversas industrias como alimentos y cosméticos. Son sustancias que persisten en el medio ambiente, es decir que no se degradan y pueden acumularse con el paso del tiempo. Las PFAS han sido ampliamente utilizadas en materiales en contacto con...
- Autor: Itza Xareni Hernández