El Reglamento (UE) 10/2011 es la normativa que regula los materiales y artículos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos. Desde su entrada en vigor en 2011, ha sido actualizado para incluir nuevas sustancias, ajustar límites, y adaptarse a innovaciones en reciclaje y seguridad alimentaria. En este artículo repasamos su alcance, estructura, principales requisitos, enmiendas...