En la gestión pasada la industria mundial de la carne de res alcanzó los USD 332 280 millones. En los próximos 5 años se espera que alcance los USD 421 610 millones, a una tasa de crecimiento anual compuesto del 4,05 % de 2022 a 2028. Este incremento es impulsado por el aumento de la población y los niveles de ingresos, particularmente en los países en desarrollo. Consumidores Este sector aporta...