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Fosetyl-Al es un fungicida sintético organofosforado, perteneciente al grupo de sales inorgánicas. Se trata de un fungicida sistémico que se desplaza de las hojas a las raíces y viceversa, el cual es aplicado al control de patógenos foliares y de la raíz. Fue comercializado por primera vez en 1977 para el control de enfermedades fúngicas en más de 100 cosechas, utilizado en el control de la humectación,...

Eurofins, Food Safety, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Quality Control, Alimentos, Plagas, Fungicidas

Leer más: Importancia del análisis de Fosetil en Alimentos

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Autor: Ana Laura Barrantes Carvajal
Los endulzantes son sustancias naturales o artificiales que sirven para aportar sabor dulce a un producto o alimento. A los artificiales se les suelen llamar también edulcorantes. En la antigüedad, la forma más rápida de endulzar algo era añadiendo miel de abeja o masticando la caña de azúcar en bruto para extraer su dulzura. En la India, cerca del siglo V d.C. se encontraron cristales de azúcar,...

Food Safety, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Quality Control, Alimentación

Leer más: Los endulzantes y la salud

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Autor: Tracy Mora
El HACCP es un sistema preventivo que considera diversos riesgos de la cadena productiva de un alimento para asegurar la producción de alimentos inocuos, aplicando además del sentido común principios científicos y técnicos. Por sus siglas se entiende, de la siguiente manera: Siglas                 Significado HACCP                 Hazard Analysis Criticial Control Points APPCC               ...

Food Safety, ISO, Inocuidad Alimentaria, Regulación, Control de Calidad, Alimentos

Leer más: ¿Como le apoyamos en su HACCP ?

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Autor: Natalie Cordero
Con el auge de la pandemia durante el 2020 se diversificaron los servicios analíticos que teníamos en la división de detección de virus y bacterias, así como el análisis de productos que combaten este tipo de microorganismos. En este artículo te expondremos nuestro portafolio de servicios para apoyar a los investigadores, los sectores industriales, la industria farmacéutica y sanitaria con el diagnóstico...

Análisis de Laboratorio, PCR, Coronavirus

Leer más: ¿Cuáles análisis de laboratorio puedo hacer para detectar coronavirus?

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Autor: Karen Dávila